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特色重庆火锅培训，老火锅培训，鸳鸯火锅培训，新火锅培训，火锅底料配方做法培训哪里好，选千味合实惠划算先尝后学，技术放心，你们学的放心，我们教的舒心，何乐而不为的。

传授全套技术：

控制调料酱、原料处理、秘方方法、油温、时间的控制，产品色泽味道是名师指点和加强现场操练的结果，全面学习各种菜色配搭独特的刀法、火候、预上酱料；师傅一对一手把手训练，亲自制作，直到做出色香味合格为止。

重庆火锅训练教育流程：

1、火锅配方中的香料的辨认

2、火锅蘸酱碟的制作方法

3、火锅清油的底料的炒制技能

4、火锅老油的底料的炒制技能

5、火锅高汤、清汤的熬制方法

6、火锅味型的对锅技能

7、火锅老油的焖油、回油、炼油、翻油、洗油等的处理

8、老师教导学员亲自动手操作并对学员作品点评、毕业

9、后期电话教导，开店疑问问题解决

培训时间:老师一对一授课石锅拌饭培训，包教包会,学会为止。不限制学习时间,一般3到7天左右，视个人情况而定。

重庆千味合餐饮管理有限公司位于美食之都重庆，公司集技术培训、开店指导、后期服务为一体，采取一对一的教学模式、以学员为中心、让学员亲自动手操作，学会为止。公司坚持“健康、营养、科学、创新”的餐饮理念。

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咨询人：秀秀老师

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